علم کشاورزی

اسطوخودوس (لاواندر) به خانواده Lamiaceae تعلق دارد که در حدود 39 جنس مختلف از آنان تا کنون شناسایی شده اند . لاواندر گیاهانی چند ساله ، بوته ای شکل و گلدار هستند که معمولا حدود 60 سانتیمتر ارتفاع می یابند و  برخی از آنان به عنوان گیاهانی زینتی و همچنین دارویی مورد کشت و کار قرار میگیرند. رنگ برگها در انواع مختلف از سبز تا سبز- خاکستری متغیر است .

حتی برگهای یک گیاه در طی فصل گرم یعنی تابستان و فصل سرد یعنی زمستان می تواند متفاوت باشد . مثلا در تابستان به رنگ خاکستری – سبز و یا خاکستری – ارغوانی و در طی زمستان نقره ای – سبز و یا برنز-خاکستری است.

ملزومات کلی کشت 

نور کامل خورشید

برای تکثیر اسطوخودوس زیر نور کامل خورشید به مدت روزانه حداقل ۸ تا ۱۰ ساعت رشد بهتری دارد.

زهکشی خوب

زهکشی خوب به اندازه نور کامل مهم است. این گیاه بستر خیس را دوست ندارد.

ملزومات خاک

 بهترین خاک برای پرورش اسطو خدوس خاک برگ (loam) ماسه‌ای یا شنی با PH برابر با 6 و 8 است. برای دست یافتن به این مقدار ph می‌توانید به خاک آهک اضافه کنید.

آب و هوا

گونه‌های «Lavandula angustifolia» و «Lavandula x intermedia» به شرطی که از زهکشی خوبی برخوردار باشند، سرمای باد، برف و باران را تحمل می‌کنند. گونه‌های «Lavandula stoechas» در برابر شرایط سخت مقاومت کمتری دارند، اما به شرط داشتن زهکشی خوب، آب و هوای بارانی یا مرطوب و دمای پایین را تحمل می‌کنند.

آبیاری

اسطوخدوس بعد از اینکه خود را بگیرد و ریشه دار شود، در برابر خشکی مقاوم خواهد شد. اسطوخدوس جوان نیاز به بارش کافی یا آبیاری خوب دارد. آبیاری قطره‌ای بهترین شیوه آبیاری در شرایط آب و هوایی مرطوب است. این گیاه در برابر خشکی مقاوم است.

کود

در تکثیر اسطوخودوس بهتر است بدانید اسطوخدوس خاک ضعیف را ترجیح می‌دهد؛ کود دهی بیش از حد منجر به کاهش شکوفه‌های گل و کاهش کیفیت روغن خالص آن می‌شود. برای هر گیاه تنها افزودن یک مشت خاک کود آلی در بهار کافی است.

مالچ پاشی

 توصیه می‌شود حلقه‌ای از ماسه یا سنگ‌های سفید دور گیاه ایجاد شود تا گرمای خورشید زیر برگ‌های گیاه را بازتابانده و به خشک نگه داشتن گیاه کمک کند. در صورت مرطوب ماندن برگ‌ها، اسطوخدوس مستعد قارچ برگ خواهد بود.

فاصله گذاری

 توصیه می‌شود که این گیاهان از گردش خوب هوا برخوردار باشند. گیاهان باید بسته به گونه آن‌ها در فاصله ۶۰ تا ۹۰ سانتی متری از هم کاشته شوند.

آفت‌ها

 آفت خاصی شناخته نشده است، گوزن‌ها اسطوخدوس را دوست ندارند.

تکثیر

برای تکثیر اسطوخودوس از بذر نتیجه خوبی نخواهد داشت. می‌توانید آن را قلمه بزنید یا توصیه می‌شود از روش لایه بندی استفاده کنید.

هرس کردن

 هرس کردن اسطوخدوس را زمانی باید شروع کرد که گیاه جوان هنوز در گلدان قرار دارد و در طول عمر گیاه حداقل یک بار در سال باید انجام شود. ½ تا ۳/۱ گیاه را ببرید تا وسط گیاه تبدیل به چوب نشود. اگر گیاه ۳ یا بیش از ۳ سال دارد و تا به حال هرس نشده است، هرس کردن آن در این مرحله فایده‌ای نخواهد داشت. گیاهان خود را اوایل پاییز و خیلی قبل‌تر از اولین احتمال یخبندان هرس کنید.

برداشت

گیاه را بعد از باز شدن چند شکوفه برداشت کنید؛ این کار باید بعد از خشک شدن شبنم صبحگاهی و قبل از گرمای روز انجام پذیرد.